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GOLF & SPA RESORT - PROVENCE CÔTE D'AZUR

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NOS OFFRES D'EMPLOI

SECOND DE CUISINE (H/F)


Suite au départ en retraite de notre second de cuisine, nous recherchons un/une candidat(e) pour le remplacer à ce poste.

Poste en CDI à pourvoir à compter du mois d’août 2022

Expérience exigée de minimum 5 ans en cuisine semi-gastronomique.

Travail en coupures sur 4 jours par semaine en fonction des besoins de l’établissement.

Temps de travail 35h/semaine - Horaires : 9h30/ 15h15 - 18h30/22h15

Salaire selon profil

Poste non logé

Envoyez CV et lettre de motivation à : m.wynen@st-endreol.com

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MAITRE D'HOTEL (H/F)


Le Restaurant des Domaines de Saint Endréol recherche son/sa Maître d’Hôtel en CDI à compter du mois de juillet

Activités principales
  • Répartition des tâches et activités en salle
  • Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
  • Accueil du client, conseil et prise de commandes
  • Management des équipes de salle
  • Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et ceux de la cuisine
Compétences et qualités principales
  • Faire preuve d’autonomie et de flexibilité
  • Faire preuve de rigueur et d’autorité
  • Avoir un esprit d’initiative, être rapide et réactif
  • Avoir de bonnes connaissances en sommellerie
  • Avoir le sens du service
  • Maitriser l’anglais pour notre clientèle internationale

Formation et experience

  • Expérience sur un poste à responsabilité en restauration dans différents établissements (de catégorie similaire)
  • Formation en hôtellerie-restauration
  • Très bonne maîtrise du français et de l'anglais

Contrat en CDI - 35H/semaine avec 2 jours de repos par semaine

Salaire : selon profil et expérience

Contact : Pierre-Louis RAYMOND / p.raymond@st-endreol.com / 06.77.70.05.76

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CHEF DE PARTIE (H/F)


Le restaurant semi-gastronomique de saint Endréol recherche un Chef de partie (H/F) en CDI

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il travaillera au sein d'une équipe de 6 personnes.

Compétences  :

  • Polyvalence dans les tâches culinaires
  • Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine
  • Capacité d’organiser et de diriger le travail en équipe
  • Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualités :

  • Rigoureux et organisé
  • Créatif
  • Aimer le travail en équipe
  • Résistant au stress et aux fortes cadences de travail.

Poste en CDI à pourvoir rapidement.

35 h/semaine sur 4 jours

Contact : Marc WYNEN ( Chef) - m.wynen@st-endreol.com

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SERVEUR/SERVEUSE PETIT DEJEUNER & DEJEUNER


Nous recherchons suite à un départ en retraite une personne pour le poste de serveur / serveuse PETIT DEJEUNER & DEJEUNER

Prise de poste immédiate. Contrat en CDI.

Salaire 1800 € brut

35h/hebdomadaire (horaires en continus de 6h30 à 14h / 2 jours de congés par semaine)

Travail les week ends et jours fériés

Expérience obligatoire

Niveau d’anglais souhaité

Tâches : Assure le service petit déjeuner : service du buffet, facturation et service du midi.

Envoyer votre CV à Pierre-Louis RAYMOND : p.raymond@st-endreol.com

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ESTHETICIENNES SPA


Nous recherchons des esthéticiennes Spa en Contrat CDI et saisonners ( juin à octobre) -  35H / semaine - travail le week-end

Le Spa de Saint Endréol recherche, pour la saison et à l'année des esthéticiennes formées aux massages corporels.

 

 

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FEMMES DE CHAMBRE


POSTE DE FEMME DE CHAMBRE 

Pour compléter son équipe, la résidence de 50 chambres recherche des femmes de chambres pour la saison 2022.

Expérience obligatoire

Contrat Saisonnier - 35h / semaine

Contact : Patricia FERRERO

p.ferrero@st-endreol.com / 04.94.51.89.80

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SECOND DE CUISINE (H/F)


Description du poste

Suite au départ en retraite de notre second de cuisine, nous recherchons un/une candidat(e) pour le remplacer à ce poste.

Poste en CDI à pourvoir à compter du mois d’août 2022

Expérience exigée de minimum 5 ans en cuisine semi-gastronomique.

Travail en coupures sur 4 jours par semaine en fonction des besoins de l’établissement.

Temps de travail 35h/semaine - Horaires : 9h30/ 15h15 - 18h30/22h15

Salaire selon profil

Poste non logé

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Profil souhaité

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine,

Le second de cuisine a pour tâches et responsabilités techniques :

  • La participation aux prises de décision concernant L’organisation et le fonctionnement du service ; il en assure la réalisation
  • La mise en place, le contrôle et l’application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
  • La répartition de l’ensemble des préparations de cuisine aux collaborateurs présents et la préparation des plats relevant de sa qualification
  • La bonne utilisation de la marchandise
  • La bonne utilisation et l’entretien du matériel et des outils de cuisine et de plonge
  • La gestion des inventaires des marchandises stockées dans la cuisine et ses annexes etc...
  • De s'assurer de la propreté des locaux, matériels et outils mis à sa disposition

Le second de cuisine a pour tâches et responsabilités administratives :

  • La participation à l’élaboration des fiches techniques des différents plats et veille à leur application
  • Le suivi et la mise à jour des fiches produits, références et prix
  • La vérification et le suivi du" food cost" et des marges brutes
  • Assurer les inventaires mensuels en liaison avec le chef
  • Respecte ret fait respecter les consignes de sécurité et d’économie d’énergie
  • S'assurer du respect des lois et des règles d’hygiène

Le second de cuisine a pour tâches et responsabilités liées aux ressources humaines :

  • La participation avec le Chef à la définition de l’organisation du travail en cuisine, il veille à l’application des décisions : définitions des taches, horaires, congés
  • La participation aux différentes actions de formation
  • Veiller à la sécurité du personnel
  • Vérifier la tenue et la propreté du personnel de cuisine et de plonge

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MAITRE D'HOTEL (H/F)


Description du poste

Le Restaurant des Domaines de Saint Endréol recherche son/sa Maître d’Hôtel en CDI à compter du mois de juillet

Activités principales
  • Répartition des tâches et activités en salle
  • Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
  • Accueil du client, conseil et prise de commandes
  • Management des équipes de salle
  • Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et ceux de la cuisine
Compétences et qualités principales
  • Faire preuve d’autonomie et de flexibilité
  • Faire preuve de rigueur et d’autorité
  • Avoir un esprit d’initiative, être rapide et réactif
  • Avoir de bonnes connaissances en sommellerie
  • Avoir le sens du service
  • Maitriser l’anglais pour notre clientèle internationale

Formation et experience

  • Expérience sur un poste à responsabilité en restauration dans différents établissements (de catégorie similaire)
  • Formation en hôtellerie-restauration
  • Très bonne maîtrise du français et de l'anglais

Contrat en CDI - 35H/semaine avec 2 jours de repos par semaine

Salaire : selon profil et expérience

Contact : Pierre-Louis RAYMOND / p.raymond@st-endreol.com / 06.77.70.05.76

Profil souhaité

Le Restaurant des Domaines de Saint Endréol recherche son/sa Maître d’Hôtel en CDI à compter du mois de juillet

Activités principales
  • Répartition des tâches et activités en salle
  • Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
  • Accueil du client, conseil et prise de commandes
  • Management des équipes de salle
  • Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et ceux de la cuisine
Compétences et qualités principales
  • Faire preuve d’autonomie et de flexibilité
  • Faire preuve de rigueur et d’autorité
  • Avoir un esprit d’initiative, être rapide et réactif
  • Avoir de bonnes connaissances en sommellerie
  • Avoir le sens du service
  • Maitriser l’anglais pour notre clientèle internationale

Formation et experience

  • Expérience sur un poste à responsabilité en restauration dans différents établissements (de catégorie similaire)
  • Formation en hôtellerie-restauration
  • Très bonne maîtrise du français et de l'anglais

Contrat en CDI - 35H/semaine avec 2 jours de repos par semaine

Salaire : selon profil et expérience

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CHEF DE PARTIE (H/F)


Description du poste

Le restaurant semi-gastronomique de saint Endréol recherche un Chef de partie (H/F) en CDI

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il travaillera au sein d'une équipe de 6 personnes.

Compétences  :

  • Polyvalence dans les tâches culinaires
  • Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine
  • Capacité d’organiser et de diriger le travail en équipe
  • Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualités :

  • Rigoureux et organisé
  • Créatif
  • Aimer le travail en équipe
  • Résistant au stress et aux fortes cadences de travail.

Poste en CDI à pourvoir rapidement.

35 h/semaine sur 4 jours

Contact : Marc WYNEN ( Chef) - m.wynen@st-endreol.com

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Le restaurant semi-gastronomique de saint Endréol recherche un Chef de partie (H/F) en CDI

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il travaillera au sein d'une équipe de 6 personnes.

Compétences  :

  • Polyvalence dans les tâches culinaires
  • Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine
  • Capacité d’organiser et de diriger le travail en équipe
  • Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualités :

  • Rigoureux et organisé
  • Créatif
  • Aimer le travail en équipe
  • Résistant au stress et aux fortes cadences de travail.

Poste en CDI à pourvoir rapidement.

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Nous recherchons suite à un départ en retraite une personne pour le poste de serveur / serveuse PETIT DEJEUNER & DEJEUNER

Prise de poste immédiate. Contrat en CDI.

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Travail les week ends et jours fériés

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Niveau d’anglais souhaité

Tâches : Assure le service petit déjeuner : service du buffet, facturation et service du midi.

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Nous recherchons suite à un départ en retraite une personne pour le poste de serveur / serveuse PETIT DEJEUNER & DEJEUNER

Prise de poste immédiate. Contrat en CDI

Salaire 1800 € brut

35h/hebdomadaire (horaires en continus de 6h30 à 14h / 2 jours de congés par semaine)

Travail les week ends et jours fériés

Expérience obligatoire

Niveau d’anglais souhaité

Tâches : Assure le service petit déjeuner : service du buffet, facturation et service du midi.

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ESTHETICIENNES SPA


Description du poste

Nous recherchons des esthéticiennes Spa en Contrat CDI et saisonners ( juin à octobre) -  35H / semaine - travail le week-end

Le Spa de Saint Endréol recherche, pour la saison et à l'année des esthéticiennes formées aux massages corporels.

 

 

Profil souhaité

Le Spa de Saint Endréol recherche, à l'année et pour la saison, des esthéticiennes formées aux massages corporels.

Qualités : dynamique, ponctuelle et souriante. Le sens de l'accueil et de l'organisation est indispensable. 
Langue anglaise et connaissances informatiques souhaitées.   

Merci de transmettre votre candidature à : a.belin@st-endreol.com          

Formation : CAP esthétique au minimum


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FEMMES DE CHAMBRE


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POSTE DE FEMME DE CHAMBRE 

Pour compléter son équipe, la résidence de 50 chambres recherche des femmes de chambres pour la saison 2022.

Expérience obligatoire

Contrat Saisonnier - 35h / semaine

Contact : Patricia FERRERO

p.ferrero@st-endreol.com / 04.94.51.89.80

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Pour compléter son équipe, la résidence de 50 chambres recherche des femmes de chambres pour la saison 2022.

Expérience obligatoire

Contrat Saisonnier - 35h / semaine

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