MENU DE PAQUES

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MENU DE PÂQUES

Proposé les services du MIDI & du SOIR le dimanche 20 avril & service du MIDI le lundi 21 avril 2014

Hamburger de saumon fumé, marmelade de citron de Menton et germes de poireaux

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Noix de Saint-Jacques et tartare d’avocats au Wasaby,
Salade de feuilles d’huitre et tuile au pralin

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Croustillant de filet d’agneau, sauce au lait de coco, pourpier,
Frites de patate douce

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 L’assiette tout chocolat de Pâques:
le Guanduja en quenelle, le noir en brownies et le blanc en entremets

Menu proposé à 39 €


RESERVATION recommandée : 04 94 51 89 88 ou par e-mail


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