MENU DE PAQUES

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                                  MENU DE PÂQUES

Proposé les services du MIDI & du SOIR le dimanche 5 avril & service du MIDI le lundi 6 avril 2015

Mise en bouche
Brouillé d’œufs aux truffes aestivum en verrine,
torsade de feuilletage.

*****

Entrée
Saint Jacques en habit de lard,
nid de pommes de terre et fondue de  poireaux,
sauce balsamique.

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Plat
Côtes et selle d’agneau pascal,
farandole de légumes, jus de romarin.

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 Dessert
Trilogie de chocolat de Pâques

*****

 

Menu proposé à 40 € TTC
hors boisson

RESERVATION recommandée : 04 94 51 89 88 ou par e-mail


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